La hormona de crecimiento recombinante de pejerrey suministrada oralmente induce hipertrofia muscular y crecimiento somático en juveniles de Odontesthes bonariensis

SCIARA A.A.; VIGLIANO F.; SOMOZA G.M; ARRANZ, S.E.

Chascomus, Buenos Aires

Congreso; 2da Conferencia Latinoamericana sobre Cultivo de Peces Nativos; 2009

IIB-INTECH - UNSAM-CONICET

El crecimiento corporal es un parámetro particularmente importante en la ecuación económica en piscicultura y está condicionado, en parte, por los niveles de hormona de crecimiento (GH). Se ha demostrado en diversas especies de peces que la administración exógena de GH es capaz de aumentar las tasas de crecimiento. Por otra parte la hipertrofia muscular es un proceso modulado por GH. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la administración oral de GH de pejerrey (pjGH) recombinante activa producida en nuestro laboratorio sobre el crecimiento de juveniles de O. bonariensis. El suministro semanal de hormona de crecimiento de pejerrey recombinante activa (2 ug pjGH/g peso corporal) en peces de 42 mg produjo un aumento significativo del peso (24 %) luego de 4 semanas de tratamiento (p=0,02). Por otra parte la administración oral de 20 ug pjGH/gpc generó un aumento significativo en la superficie media de las fibras musculares (p<0,05). En peces de 14,5 g la administración oral de 2 ug pjGH/gpc elevó los niveles de ARNm para IGF-I hepático (p=0,0007). Estos resultados prueban que la hormona puede ser absorbida por vía oral, inducir la expresión de factores de crecimiento y finalmente promover el crecimiento somático de pejerrey.