HACIA EL CULTIVO DE OCTOPUS TEHUELCHUS: ENSAYOS DE CRECIMIENTO DE JUVENILES Y TIEMPOS DE SOBREVIDA SIN ALIMENTACION

NAHUEL DICHIERA; BRAGA RAMIRO; ORTIZ NICOLAS; SILVINA VAN DER MOLEN

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar y XVIII Coloquio Nacional de Oceanografía; 2018

X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar y XVIII Coloquio Nacional de Oceanografía

En los pulpos, las dificultades halladas para lograr la supervivencia y el crecimiento de los ejemplares recién nacidos es uno de los factores principales que inhiben el desarrollo comercial del cultivo del ciclo completo, particularmente de aquellas especies que presentan estadios planctónicos. El pulpito Octopus tehuelchus es un recurso autóctono de gran aceptación en el mercado nacional y de hábitos bentónicos durante todo el ciclo de vida. Los objetivos en este trabajo fueron: evaluar el crecimiento de O. tehuelchus recién nacidos alimentados con isópodos vivos (Exosphaeroma sp.) y determinar el tiempo de sobrevida sin alimentación (TSSA). Los juveniles fueron obtenidos por incubación artificial y mantenidos en sistemas cerrados. El crecimiento se evaluó a 16ºC, en 129 juveniles que fueron alimentados ad libithum, anestesiados y pesados a los 0, 5, 10, 15, 20, 25, 65 y 70 días posteclosión (EPE). Para evaluar el TSSA, se utilizaron 47 y 63 juveniles mantenidos a 16ºC y 13ºC respectivamente. En los primeros 10 días de vida, los juveniles alimentados con isópodos no mostraron un incremento significativo del peso (0,22g promedio), mientras que entre las EPE 15 y 25 se incrementó un 36%, triplicándose en las EPE 65 y 70. El TSSA de los pulpos mantenidos a 13°C resultó significativamente mayor que a 16°C (promedio 24 y 16,9; máximos 54 y 59 días respectivamente). En ambas temperaturas la correlación negativa entre el día de la eclosión y el TSSA indica que los juveniles que nacen primero viven más tiempo en inanición respecto a los últimos en eclosionar, sugiriendo que estos últimos serían menos competentes. Aunque la temperatura óptima aún debe ser determinada, los TSSA elevados indicarían una ventana temporal amplía hasta la primera alimentación. El notable crecimiento de los juveniles, situarían a Exosphaeroma sp. como un alimento adecuado durante la etapa crítica del cultivo.