MINI-CURSO: TECNOLOGÍA DE CULTIVO DE ORGANISMOS MARINOS EN INIDEP

EDDIE ARISTIZABAL; RAMIRO BRAGA; MERCEDES BERRUETA; MARIELA RADONIC

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar y XVIII Coloquio Nacional de Oceanografía; 2018

X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar y XVIII Coloquio Nacional de Oceanografía

La importancia de este mini-curso radica en el hecho de que la oferta en el país decursos/seminarios que aborden esta temática es escasa o casi nula. Asimismo, la EstaciónExperimental de Maricultura (EEM) del INIDEP representa la única institución en el paísabocada al estudio y experimentación en peces marinos, por lo tanto los conocimientosadquiridos luego de más de dos décadas de trabajo representan una fortaleza para la mismainstitución y para el recurso humano altamente capacitado, responsable de llevarla delante.En el año 2017 el Programa de Maricultura y Biología Experimental del INIDEP encabezadopor el Dr. Eddie Aristizabal, dictó un curso sobre esta temática con clases teórico-prácticascon gran concurrencia de investigadores nacionales e internacionales. El objetivo general delmini-curso es proporcionar una visión actual de las bases científicas y los avancesconseguidos en el cultivo de lenguado, besugo, pez limón y de nuevas especies de potencialinterés para la acuicultura y/o acuarismo tales como chernia, pulpito y caballito de mar. Losobjetivos específicos son:1) Comprender generalidades de la tecnología de cultivo de organismos marinos(besugo Pagrus pagrus, lenguado Paralichthys orbignyanus, pez limón Seriola lalandi,pulpito Octopus tehuelchus, etc).2) Describir aspectos generales de reproducción de peces marinos, producción de larvas yalevines, cultivos anexos (microalgas, rotíferos, etc), cultivo del pulpito, mantenimiento destocks de nuevas especies (chernia, caballito de mar, cangrejo).