Aplicación de fungicidas, rendimiento y concentración de fumonisinas en maíz tardío

GERDE JOSE A.; ABDALA, LUCAS JORGE; BORRÁS LUCAS

Corrientes

Congreso; XXXI Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2016

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal

Las micotoxinas son metabolitos de hongos que afectan tanto el rendimiento como la calidad de los granos. Los granos de maíz tienen altas concentraciones de micotoxinas cuando al cultivo se lo siembra tardíamente, pudiendo resultar en importantes pérdidas de calidad. Las fumonisinas, producidas por varias especies de Fusarium, se encuentran entre las micotoxinas más relevantes. El consumo de dietas con altos niveles de fumonisinas puede afectar negativamente la salud de animales y humanos. El objetivo del presente ensayo fue evaluar el efecto de diferentes genotipos y fungicidas sobre el rendimiento, concentración de fumonisinas y calidad de grano para molienda seca (según norma flint SENASA) en maíces sembrados tardíamente. Existen muy pocas herramientas para el control de fumonisinas aparte de la elección del genotipo, y el uso de fungicidas con este objetivo puntual no había sido evaluado. Se valuaron cuatro genotipos (DK7210VT3Pro, AX7822HCL MG, NK900Vip3 y ACA-no-gmo) en cuatro tratamientos de fungicidas (control, sin fungicida, fungicida en vegetativo, fungicida en reproductivo y fungicida en vegetativo y reproductivo), con y sin aplicaciones manuales de F. verticilloides, en dos condiciones ambientales (2014-2015 y 2015-2016). Los resultados del presente estudio se presentarán en el póster pertinente.