INVESTIGADORES
CORTIZO Maria Susana
congresos y reuniones científicas
Título:
SOLID STATE AND SOLUTION PROPERTIES OF b-CHITIN FROM Illex argentinus SQUID PEN
Autor/es:
CARLA F. BERGHOFF; M.S. CORTIZO; J.L. ALESSANDRINI
Lugar:
Natal
Reunión:
Simposio; IV Simposio Iberoamericano de Quitina; 2007
Institución organizadora:
Sociedad Iberoamericana de Quitina
Resumen:
El trabajo describe las propiedades en estado solido (cristalinidad, rmn) y en solucion (viscosimetria) de b-quiitina aislada de pluma de calamar Illex argentinus.