Etnobotánica de las plantas leñateras y su circuito comercial en una ciudad de la Patagonia argentina

ARRE JESSICA; MOLARES SOLEDAD; LADIO ANA; KUTSCHKER ADRIANA

Gaia Scientia

Universidade Federal da Paraíba

Año: 2015 vol. 9 p. 41 - 48

1981-1268

En poblaciones rurales y periurbanas de Argentina, la floraleñosa es una de las principales fuentes de combustible para la calefacción ycocción de alimentos. Mediante un abordaje etnobotánico urbano se propuso identificar en Esquel, Chubut, lasprincipales especies leñateras empleadas, los distintos usos dados a las mismasy las características generales de su comercialización. Se realizaron 13entrevistas semi-estructuradas a expendedores y 33 entrevistas a consumidoresde leña de esta localidad. El circuito comercial se basa en la compra-venta deocho especies vegetales (5 nativas, 3 exóticas) provenientes de áreas boscosasde la cordillera andina. Además, los consumidores se abastecen de especies porrecolección en la vía pública y en forestaciones municipales próximas a susviviendas, junto con la compra de desechos de maderas en aserraderos locales.El ñire (Nothofagus antarctica) es laespecie de mayor circulación comercial e importancia cultural en relación aeste uso, lo cual responde a su alta calidad, moderado precio y buenadisponibilidad, según los informantes. La fuerte dependencia del uso deespecies leñateras en barrios suburbanos de esta ciudad pone en evidenciaestrategias de provisión muy diversas por parte de la gente, perocircunscriptas a un número muy restringido de especies por lo que pondría enserios riesgos la conservación de los recursos nativos.