Construcción de una cascada quimio-enzimática heterogénea: optimización de la actividad peroxidasa inmovilizada

VIALE, FABRIZIO EMILIANO; ELÍAS, VERÓNICA RITA; FERRERO, GABRIEL ORLANDO; BENZAQUÉN, TAMARA BELÉN

Jornada; VI Jornada de Intercambio y Difusión de los Resultados de Investigaciones de los Doctorandos en Ingeniería; 2022

Universidad Tecnológica Nacional

La aplicación de tecnologías sustentables yeliminación de contaminantes ha dado lugar a la utilización de enzimas como complementos de catalizadores tradicionales por su increíble selectividad y trabajo a temperatura y pH moderado. Se plantea utilizar materiales mesoporosos modificados con metales de transición para generar radicales superóxido y soportar las enzimas superóxido dismutasa (SOD) y peroxidasa de rábano (HRP). En esta cascada quimio-enzimática, los superóxidos generados serán sustrato de SOD para generar H2O2 in situ, el cual será utilizado por HRP para oxidar materia orgánica. Se presenta la optimización de la etapa final, evaluándose la actividad de HRP libre e inmovilizada en soportes SBA-15 o Cr/Ti/SBA-15. La actividad de HRP fue óptima a una concentración 1,4 mM de H2O2, obteniéndose gran parte de la reacción en los primeros minutos. Por otro lado, la menor superficie de Cr/Ti/SBA-15 disminuyó la actividad enzimática en ese soporte frente a SBA-15 sin modificar.