INVESTIGADORES
OLIVEIRA Rafael Gustavo
congresos y reuniones científicas
Título:
Membranas Biológicas: dominios laterales y acoplamientos entre capas
Autor/es:
PUSTERLA JULIO MARTÍN; RAFAEL GUSTAVO OLIVEIRA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Encuentro; V Encuentro Argentino de Materia Blanda; 2014
Resumen:
Las membranas biológicas son estructuras con un grosor en el orden de unos
pocos nanómetros. Los modelos para su estudio incluyen monocapas, bicapas
y multicapas moleculares. En monocapas de Langmuir en interfase aire/agua
podemos visualizar por microscopia de fluorescencia y de ángulo de Brewster
la presencia de coexistencia de fases con dominios segregados lateralmente y
de naturaleza fluida. En los distintos dominios estudiamos localmente el grosor
(obtenidos por medidas de reflectividad y de índice de refracción) y su
composición, determinando la tensión de línea y la repulsión dipolar entre
dominios, (entre otras variables macroscópicas) en función del
empaquetamiento molecular. Según la teoría en uso, la competencia entre
tensión de línea y repulsión dipolar debería permitir estimar el radio de
equilibrio. En este trabajo mostramos que dicho modelo solo funciona en las
cercanías del punto de mezcla; por fuera de ese rango las predicciones dan
valores excesivamente grandes que no corresponden a los valores observados
(10-4 m).
En multicapas y de acuerdo a las condiciones podemos estudiar el
acoplamiento entre sucesivas capas utilizando técnicas de dispersión y
difracción de rayos-x y de neutrones. Esto nos permite medir grosores en el
orden de los nanómetros (relacionables a los obtenidos en monocapas),
longitudes de correlación, perfiles de densidad electrónica y propiedades
mecánicas de las membranas, como compresibilidad y rigidez flexional.
Los parámetros obtenidos, tanto en monocapas como en multicapas nos
permiten definir y caracterizar los estados de fases presentes en ambos
sistemas experimentales. Esto nos permite establecer comparaciones entre
monocapas y multicapas en diferentes condiciones ambientales. Nuestro
objetivo final es el de construir un diagrama de fases para la membrana
biológica utilizando información complementaria obtenida de los diferentes
sistemas experimentales.