Metabolismo de polifenoles en yerba mate: identificación de genes de la familia PAL

FAY JV; LN TALAVERA STEFANI; CB PERCUOCO; CA ROJAS; CF ARGÜELLES; MM MIRETTI

San Carlos de Bariloche

Congreso; XLIII Congreso Argentino de Genética IV Reunión Regional SAG-La Pampa Patagonia; 2014

Sociedad Argentina de Genética

La actividad antioxidante de la yerba mate es mayormente atribuida al alto contenido de compuestos fenólicos. La fenilalanina amonio-liasa (PAL: Phenylalanine ammonia-lyase) cataliza la primera etapa en la ruta de fenilpropanoides, y es un punto de regulación importante entre el metabolismo primario y secundario. Su síntesis es inducible y responde al estrés biótico y abiótico como agentes patógenos, radiación UV y baja temperatura. En yerba mate actualmente no se conocen secuencias relacionadas a la familia de genes que codifican la enzima PAL. El objetivo de este trabajo fue identificar regiones codificantes de PAL en Ilex paraguariensis. Para ello, se diseñaron cebadores sobre regiones conservadas en un alineamiento de 22 secuencias derivadas de diferentes especies de plantas disponibles en GenBank. Los cebadores ensayados generaron un único producto de amplificación en yerba mate del tamaño esperado para la porción del gen PAL (500 pb). La secuenciación y el análisis del amplicón obtenido nos permiten confirmar si el producto de amplificación pertenece a un único gen, e identificar a cuál de ellos. La identificación de genes que participan en el metabolismo de antioxidantes en yerba mate es importante para verificar su actividad transcripcional y posibles efectos de la variación genética detrás de estos caracteres.