INVESTIGADORES
WILKE Natalia
congresos y reuniones científicas
Título:
Compresibilidad en monocapas de langmuir. influencia de la presencia de dos fases en coexistencia
Autor/es:
M. P. BUTELER, F. VEGA MERCADO, B. MAGGIO, N. WILKE.
Reunión:
Congreso; XVII Congreso de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2011
Resumen:
Introducción:
La
compresibilidad de monocapas de Langmuir de surfactante homogéneas depende del
estado de fase en el que se encuentre. Las monocapas con alta interacción
lateral son rígidas y poco compresibles, mientras que cuando la interacción
lateral es débil son más laxas. Las monocapas con mas de un componente en las
que exista coexistencia de fases, las fases se segregan formando dominios de
una fase dispersos en la otra. Cada fase en coexistencia posee las propiedades
que la caracteriza, pero el conjunto presenta propiedades emergentes.
Objetivos:
En
el presente trabajo se propone explorar la compresibilidad de monocapas mezcla
con segregación de fase, en donde coexiste una fase muy rígida con una más
laxa. De esta forma, se propone analizar la influencia de la repulsión electrostática
dominio-dominio sobre la compresibilidad global.
Resultados:
Para cumplir con el objetivo planteado es
necesario conocer el diagrama de fases de cada mezcla a analizar. De esta forma
es posible saber la composición de cada fase en coexistencia, lo que permite estudiar
las propiedades de cada fase individualmente. Se analizaron mezclas de lípidos
que presentan alta interacción lateral (poco compresibles) con lípidos que
forman monocapas rígidas. Los valores de compresibilidad en cada condición
analizada se muestran en la tabla:
Molécula
Compresibilidad
/ mN m-1
Condiciones
Dimiristoil fostatidilcolina
40±5
Todas
las analizadas
Diestearoil
fostatidilcolina
85±5
NaCl
0.145M pH 6 π=10 mN m-1
Ácido
esteárico
190±8
NaCl
0.5M pH 10 π=40 mN m-1
Ácido
esteárico
60±5
NaCl
0.5M pH 4 π=10 mN m-1
Dihexadecilfosfato
130±7
NaCl
0.145M pH 6 π=10 mN m-1
Dipalmitoil
esfingomielina
35±3
NaCl
0.145M pH 6 π=5 mN m-1
Dipalmitoil
ceramida
160±10
NaCl
0.145M pH 6 π=5 mN m-1
Dibenoil
fosfatidilcolina
155±10
NaCl
0.145M pH 6 π=10 mN m-1
Los
diagramas de fases de las mezclas se determinaron usando microscopía de
fluorescencia y microscopía de ángulo de Brewster.
En
general se encuentra que la compresibilidad aumenta bruscamente al valor de la
fase más rígida cerca del punto de percolación de cada mezcla. Sin embargo, en ciertos
sistemas el aumento ocurre antes y en otros después. Los motivos de la
diferencia se relacionan con la interacción repulsiva inter-dominio y con la
forma de los mismos.
Conclusiones:
La
compresibilidad de un sistema bifásico en general se parece al de los
componentes puros en los extremos de bajas proporciones de cada fase en
coexistencia y cambia abruptamente de comportamiento cerca del punto de
percolación. Este resultado es independiente de la mezcla analizada. La
proporción de cada fase en la que ocurre el cambio abrupto sin embargo depende
de la mezcla particular bajo análisis y depende de las interacciones
dominio-dominio y de la forma y distribución de los dominios.