INVESTIGADORES
DENHAM Silvia Suyai
congresos y reuniones científicas
Título:
DESARROLLO DE UN BIOCATALIZADOR ESTABILIZADO PARA LA PRODUCCIÓN ECO-COMPATIBLE DE COMPUESTOS ANTIVIRALES
Autor/es:
ZUBELDIA I.; FLORES A.; RIVERO C.; DENHAM S. S.
Lugar:
Quilmes
Reunión:
Jornada; V Jornadas de Investigadores e Investigadoras en Formación (JIF) en Ciencia y Tecnología, edición 2023; 2023
Institución organizadora:
Departamento de Ciencia y Tecnología - Universidad Nacional de Quilmes
Resumen:
La Ribavirina es un nucleósido análogo de purina que se utiliza como un compuesto antiviral que ha mostrado un amplio espectro ante diferentes tipos de virus de ADN y ARN tales como el virus de la Hepatitis C, Influenza y, recientemente, demostró ser útil ante el SARS-Cov21.Este tipo de compuestos son obtenidos a partir de métodos químicos, pero la biocatálisis surge como una tecnología alternativa limpia, con alta eficiencia catalítica, selectividad inherente y un procesamiento posterior simplificado. En este trabajo, se desarrolló un biocatalizador inmovilizado a partir de la especie Xanthomonas para la síntesis de Ribavirina. Se optimizaron parámetros de reacción como carga de microorganismo, relación de sustratos, buffer y temperatura, alcanzando rendimientos de conversión mayores al 80% en tiempos cortos de reacción.Por último, se evaluaron diferentes tipos de técnicas de atrapamiento que permitieron obtener un biocatalizador altamente estabilizado el cual fue capaz de producir Ribavirina a partir de un bioproceso amigable con el medio ambiente
