IIEP 24411
INSTITUTO INTERDISCIPLINARIO DE ECONOMIA POLITICA DE BUENOS AIRES
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Las empresas de Servicios Basados en Conocimiento para producciones de base biológica: el caso de la agricultura y ganadería de precisión
Autor/es:
ANDRÉS LÓPEZ; JEREMIAS LACHMAN
Revista:
Revista de Economía Política de Buenos Aires
Editorial:
Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires
Referencias:
Lugar: Capital Federal; Año: 2019 vol. 19 p. 67 - 100
ISSN:
1850-6933
Resumen:
A partir de un marco de cadenas globales de valor este trabajo reflexiona sobre la conformación de un nuevo paradigma tecno-productivo aplicado a la producción de bienes de base biológica. Este da cuenta de un proceso creciente de servificación y digitalización de las tareas llevadas a cabo en estas producciones, el cual va de la mano del desarrollo de emprendimientos especializados en la provisión de servicios basados en conocimiento (SBC) y TICs para las llamadas agricultura y ganadería de precisión. A partir del estudio de casos son analizados los activos críticos que sustentaron la expansión de dos emprendimientos lanzados en Argentina.
