PRIMERA APROXIMACIÓN AL ESTUDIO PALEODIETARIO EN EL SECTOR MEDIO DE QUEBRADA DE HUMAHUACA (JUJUY, ARGENTINA) A TRAVÉS DE LOS VALORES δ13C

VIOLETA A. KILLIAN GALVÁN ; VERÓNICA SELDES ; AXEL E. NIELSEN ; DANIEL E. OLIVERA ; HÉCTOR O. PANARELLO ; M. CLARA RIVOLTA ; PABLO H. MERCOLLI; CLARISA OTERO ; HUMBERTO MAMANÍ

Antropología biológica y estudios del comportamiento mortuorio de los pueblos prehispánicos del noroeste argentino

Fundación Azara

Lugar: Ciudad de Buenos Aires; Año: 2014; p. 117 - 140

El objetivo de este trabajo es presentar los primeros resultados de isótopos estables de Carbono en la fracción colágeno en función de inferir tendencias paleodietarias en el sector medio de la Quebrada de Humahuaca (Noroeste argentino), desde el período Formativo Tardío (500-900 d.C.), contemplando los denominados Desarrollos Regionales I (PDR I; 900-1.250 d.C.) y II (PDR II; 1.250-1.430 d.C.), hasta los momentos anteriores a la ocupación incaica en la región. Nuestro interés en analizar este segmento temporal amplio reside en poder generar hipótesis más precisas acerca de la existencia de un correlato dietario a los procesos sociales enunciados para el área. En este trabajo, planteamos los inicios de una investigación que apunta a dilucidar si existieron diferentes pautas en su consumo a raíz de los importantes cambios en los sistemas de asentamiento, productivos e identitarios dados en esta época, caracterizada además por situaciones de conflicto social (Nielsen 2001). Por lo tanto, en este trabajo se presentan y discuten valores isotópicos >del registro óseo y dental humano de 38 individuos hallados en diferentes sitios de esta región. Dado que la muestra contiene individuos subadultos, discutiremos si es pertinente su inclusión en este trabajo. Su condición de lactantes podría, dado el fraccionamiento trófico que se ha registrado con respectos a sus madres, no ser adecuado a la hora de estimar cambios en los patrones de consumo. Por otro lado, al no contar aún con una ecología isotópica propia para la región, nos apoyaremos en los estudios de isótopos estables realizados en el área de puna de la provincia de Jujuy. A partir de esta información y los valores teóricos de los recursos consumidos, proponemos un modelo para la interpretación de los datos, en el cual la altitud y los cambios en los énfasis de la explotación de los pisos ecológicos juegan el rol principal. Así como también, si la importancia progresiva del cultivo del maíz.