Estudio de los eventos tempranos asociados a la administración por vía oral de colágeno tipo II y quitosano

CARINA PORPORATTO; ISMAEL D. BIANCO; CLELIA M. RIERA; SILVIA G. CORREA

Mar del Plata

Congreso; XLVI REUNIÓN ANUAL DE LA SAIC. XLIX REUNIÓN ANUAL DE LA SAI; 2001

Sociedad Argentina de Inmunología

La administración por vía oral de proteínas asociadas a transportadores puede reducir su degradación y promover la absorción en mucosa. Nosotros estudiamos eventos posteriores a la administración de colágeno tipo II asociado al transportador quitosano en una proporción 1:1. Ratas Wistar fueron tratadas con colágeno (C), quitosano (Q), colágeno:quitosano (C:Q) o diluyente (D) y 24 h después se extrajeron placas de Peyer (PP), bazo y nódulos mesentéricos. El número de células/PP estuvo disminuido en los grupos tratados (C, Q, C:Q) con una expresión menor del marcador CD3 estudiado por citometría de flujo en los grupos C o C:Q (C: 32.3%, C:Q 31.8%, p<0.05 vs D). La producción de IL-10 (ELISA) en el sobrenadante de cultivo de PP fue menor en los grupos Q y C:Q (p<0.5), mientras que la IL-10 intracelular estudiada por citometría de flujo estuvo incrementada en los grupos tratados con Q. La viabilidad de las células de PP evaluada in vitro a las 6, 12 y 24 h por actividad de LDH, no se alteró por el agregado de C o C:Q. La presencia de colágeno en bazo de animales tratados con C y C:Q se demostró 24 h después de la ingesta a traves de un ensayo de presentación de antígenos así como la llegada de quitosano-FITC estudiada por citometría de flujo a nódulos mesentéricos y bao en forma dosis dependiente. La administración de C y C:Q induce eventos tempranos locales y sistémicos similares pero la presencia de Q modula la producción de citoquinas en mucosa.