ABA y GA3 asperjados al follaje incrementan tasa fotosintética y regulan diferencialmente el crecimiento vegetativo en Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon

QUIROGA, A.M.; BERLI, F.J.; MORENO, D.; CAVAGNARO, J.B.; BOTTINI, R.

Recife, Pernambuco, Brasil

Congreso; X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, XII Congresso Latinoamericano de Fisiologia Vegetal; 2005

Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal

En vides para vino tinto el estrés hídrico disminuye crecimiento y producción pero mejora la calidad de bayas para vinificación. Sin embargo, restricciones hídricas exageradas afectarían fotosíntesis y transporte de asimilados. El ABA se produce en respuesta a sequía, cerrando estomas y reduciendo crecimiento vegetativo, incluso en vid. Las giberelinas regulan numerosos procesos fisiológicos, habiéndose postulado que facilitan transporte y acumulación de fotoasimilados al favorecer la descarga desde la fuente. Las hipótesis fueron que en vid ABA mejora la condición hídrica y en consecuencia incrementa fotosíntesis y crecimiento, y que GA3 aplicado cuando se detiene el crecimiento vegetativo favorece el transporte de asimilados activando la fotosíntesis. El objetivo fue evaluar a campo el efecto de ABA y GA3 en plantas de vid cv. Cabernet Sauvignon. El ensayo se realizó en bloques aleatorizados y 3 tratamientos: testigo, ABA 250 mg l-1 y GA3 500 mg l-1. El ABA aumentó potencial agua, CE y TF. GA3 mostró potencial agua ·más negativos que plantas asperjadas con ABA y muy similares a testigo, pero incrementó TF. El crecimiento vegetativo (área foliar) decreció abruptamente en antesis para todos los tratamientos, presentando a partir de aquí las plantas con ABA valores significativamente menores, mientras que con GA3 mostraron un crecimiento mayor o igual al testigo. Estos resultados sugieren que ABA produjo cierre parcial de estomas mejorando el estado hídrico diurno e impidiendo cierre de estomas por deshidratación, mejorando el transporte de fotoasimilados y activando así indirectamente la actividad fotosintética. Asimismo resultan promisorios en cuanto a la aplicación práctica de ambas hormonas, ya que con combinaciones y tiempos de aplicación adecuados sería posible aumentar la producción de asimilados exportables a destinos preferenciales (bayas) sin tener efectos indeseables de excesivo crecimiento vegetativo.