Una farmacia en el monte

PAVICICH, GLADYS ; MARIOLI, JUAN MIGUEL; SABINI, CAROLA; SOTELO, JESICA; REINOSO, ELINA; BEOLETTO, VIVIANA; PALETTI ROVEY, M. FERNANDA; MOLIVA, MELINA; OLIVA, MA. DE LAS MERCEDES; CAREZZANO, EVANGELINA; PIMENTEL BETANCURT, DIANA C; MENIS CANDELA, FLORENCIA

Universidad Nacional de Río Cuarto

Lugar: Río Cuarto; Año: 2019 p. 77

978-987-47203-0-6

Argentina,gracias a su amplia extensión geográfica, alberga un amplio número de es­peciesvegetales, estimado en unas 9.000, muchas de ellas exclusivas de nuestro país.Se calcula que existen por lo menos 1.200 plantas que crecen en territorioargentino y que poseen alguna propiedad medicinal. Por lo tanto, los vegetalesen nuestro país constituyen una fuente importante de productos naturales derelevancia farmacéutica. Laprovincia de Córdoba se destaca como una de las principales proveedoras deespecies aromáticas y medicinales autóctonas al mercado nacional, las queprovienen fundamental­mente de los Departamentos del Oeste de la provincia. Laregión de Traslasierra, por ser un área con una alta variedad de estosvegetales, desarrolla distintas actividades relacionadas a las plantasautóctonas tradicionales. Loscolegios de nivel secundario de esta región desde hace unos años estántrabajando en el aprendizaje y preservación de la flora de la zona, estudiandolas variedades, cultivos, propiedades y usos populares. Todos estosconocimientos han sido plasmados en un evento que involucra a la comunidad dela región en el Festival ?Mate Serrano? que se realiza desde el año 2011 en laciudad de Villa de las Rosas. El mismo ha sido reconocido como festival provincialpor la Agencia Córdoba Turismo y tiene un reconocimiento de interés cultural patrimonialpor el Congreso de la Nación 2016. Durante todo el año los alumnos van abordandotemáticas relacionadas a las plantas aromáticas y medicinales en diferentesasignaturas.Docentese investigadores de la Universidad Nacional de Río Cuarto trabajan desde hacevarios años con plantas medicinales, evaluando distintas propiedadesbiológicas, como ca­pacidad antimicrobiana, citototóxica, antiinflamatorias,entre otras. Elpresente libro tiene como objetivo divulgar la experiencia adquirida pordocentes e investigadores a los alumnos de escuelas de Traslasierra comotambién a la comunidad. Los mismos contribuirán a ampliar las posibilidades deluso correcto de las hierbas medicinales autóctonas, como así también aportarlos conocimientos para resolver problemáticas específicas de la zona. Sepretende que los alumnos del nivel secundario y la comunidad en general seanreceptores de los estudios científicos realizados hasta el momento y puedanasimilarlos para darles una finalidad práctica. Se abordará la importancia delas plantas au­tóctonas, y su potencial farmacológico, además de promoveracciones de cuidado de flora autóctona, de manera de convertirse en agentesmultiplicadores de este conocimiento a la población de la región y a losvisitantes ocasionales a través de las actividades turísticas. Asimismo, sebusca que estos conocimientos puedan ser tomados por la población para suposible aplicación en distintos campos laborales.