Proyectos turísticos. Notas para su formulación y evaluación

LEONARDI VIVIANA; YANINA LAUMANN

Ediuns

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2018 p. 290

978-987-655-179-3

Uno de los principales problemas que enfrenta todo empresario o emprendedor es la decisión de invertir. Para resolver esta dificultad se han creado las técnicas de formulación y evaluación de proyectos. La formulación y evaluación de un proyecto es una tarea multidisciplinaria que involucra una serie de estudios que abordan los aspectos técnicos, administrativos, legales, de mercado, económicos, financieros y ambientales. Además, la misma permite saber por un lado, si el negocio que se propone será bueno o malo, y en qué condiciones se debe desarrollar para que sea exitoso; por otro lado, permite tener en cuenta si el negocio propuesto contribuye con la conservación, protección o restauración de los recursos naturales, culturales y el ambiente.El objetivo general de estos apuntes de cátedra es brindar a los estudiantes el marco teórico necesario para la formulación y evaluación de proyectos turísticos y recreativos, posibilitando la comprensión de diferentes metodologías para formular y evaluar un proyecto. Así, en cada uno de estos capítulos se avanzará en los contenidos necesarios para formular y evaluar un proyecto turístico privado de inversión e identificar el impacto socio-económico del mismo en el destino en el cual se localice. Luego, se aborda de una manera sucinta la evaluación de proyectos que no tienen un mercado identificado, en particular se desarrolla el método de costo de viaje. Cada uno de estos capítulos consta de un cuerpo conceptual, una guía de preguntas y ejercicios y una bibliografía que le posibilitará a los interesados ampliar y/o profundizar los temas. Finalmente se presenta un estudio de caso. El estudio de prefactibilidad de un complejo termal a localizarse en la ciudad de Bahía Blanca. Este trabajo es el resultado de una conjunción de esfuerzos, entre los cuales deseamos destacar muy especialmente a quienes han sido nuestras colaboradoras y han permitido que esta edición sea posible. La Dra en Economía Mara Rojas quien tuvo a su cargo la preparación de las preguntas y ejercicios de cada capítulo. La Lic. en Turismo Daniela Gambarota, quien desarrolló el estudio caso que se presenta en el último capítulo. Este capítulo es el resumen de su tesina de grado y el tema fue inspirador del plan de trabajo de doctorado que actualmente se encuentra realizando.