IIESS 23418
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ECONOMICAS Y SOCIALES DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Obesidad, impuestos a las bebidas azucaradas y nudges. Reflexiones desde la experiencia argentina reciente.
Autor/es:
KARINA TEMPORELLI; CINTIA K. MARTINEZ; M. CELESTE CHAZ SARDI; ANDREA CASTELLANO
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; LIII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política (AAEP); 2018
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La plata
Resumen:
Reducir la obesidad y el sobrepeso es uno de los principales objetivos de la agenda de salud pública. La aplicación de impuestos a las bebidas azucaradas es una de las políticas implementadas para alcanzar esta meta. El objetivo de este trabajo es reflexionar sobre la efectividad de la aplicación de los mismos. Para ello se analiza la incidencia de los impuestos indirectos desde una perspectiva teórica, algunas experiencias en países de la región y las dificultades para su implementación en Argentina por la acción de los grupos de interés. Las limitaciones encontradas conducen a considerar intervenciones del tipo nudges en la consecución del objetivo de salud pública propuesto.
