INVESTIGADORES
BENITEZ Elisa Ines
informe técnico
Título:
Servicio de Asistencia Técnica
Autor/es:
BENITEZ; ELISA INES
Fecha inicio/fin:
2021-11-12/2021-11-12
Páginas:
1-3
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Se solicitó el recuento de levaduras y la determinación de viabilidad para reutilizar levaduras cerveceras en el proceso de elaboración de cerveza
