INVESTIGADORES
BENITEZ Elisa Ines
informe técnico
Título:
Asistencia Técnica: Análisis del estado de conservación de bebidas fermentadas a base de Sorgo embotelladas durante los tres primeros meses, con y sin pasteurización.
Autor/es:
BENITEZ, ELISA INES; GOMEZ PAMIES, LAURA; COBAS, MARÍA JOSÉ; VIDONDO, GONZALO
Fecha inicio/fin:
2016-05-01/2016-09-20
Páginas:
1-12
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Asistencia Técnica para el análisis del estado de conservación de bebidas fermentadas a base de Sorgo embotelladas durante los tres primeros meses, con y sin pasteurización.
