"La Granja Escuela y el Agrónomo Regional, agentes de generación y transferencias de tecnologías vitivinícolas en el Oasis Sur" (1908-1914)

RODRÍGUEZ VÁZQUEZ, FLORENCIA

San Rafael

Jornada; III Jornadas de Historia y Literatura del Sur Mendocino; 2007

Facultad de Filosofía y Letras (sede San Rafael), IES del Atuel

La enseñanza agrícola funcionó, desde 1870, como fundamento del proyecto modernizador agroindustrial y socioeconómico del Estado Nacional, a través de la formación de recursos humanos profesionales y la instrucción de los agricultores. A su vez, el Gobierno provincial se hizo partícipe de estas iniciativas. Por ello, nos interesa conocer de qué manera interactuaron ambos estamentos con miras a la difusión de los conocimientos en el sur de Mendoza, durante un período de consolidación agroindustrial. En primer lugar, indagaremos el rol de la Granja Escuela de San Rafael, fundada en 1908, como agente de capacitación de la masa de productores vitivinícolas que se incorporaban masivamente a la industria local y que no tenían acceso a la educación formal o superior. A su vez, nos preguntamos por el posterior desempeño de la figura del agrónomo regional, en actividades locales de producción y transmisión de técnicas agrícolas. Nuestro objetivo es conocer si ambas instituciones fueron una alternativa válida, en primer lugar, para la dimensión cognitiva de la modernización industrial y, consecuentemente, la promoción de cambios tecnológicos locales o regionales. También, determinar si fueron un complemento de la Escuela Nacional de Vitivinicultura –de 1898- y su Estación Agronómica anexa –de 1905-, las cuales reducían su radio de influencia a la Ciudad de Mendoza. De este modo, será factible preguntarnos sobre el surgimiento endógeno de una red que vehiculizara saberes en torno a la viticultura mendocina. Resulta oportuno mencionar que sólo presentamos un avance sintético de los diversos subtemas debido a la extensión máxima requerida (7 páginas).