Extracción con dióxido de carbono supercrítico y caracterización fisicoquímica de agentes bioactivos de plantas de la familia Cannabaceae

ACOSTA RAMIRO; IGLESIAS AZUCENA; NUTTER DIEGO; CRISTINA LUJÁN RAMIREZ; CESAR PEGORARO; SALINAS IGNACIO; MAGGI MATIAS; ALEJANDRA FANOVICH; MARÍA SANDRA CHURIO

Jornada; Jornada Investigar UNMDP 2018; 2018

UNMDP

El GIICAM lleva adelante proyectos de investigación en laUniversidad Nacional de Mar del Plata con el objeto de implementar latecnología de fluidos supercríticos en la obtención de extractosde cannabaceas para uso medicinal. En este contexto, se handesarrollado colaboraciones con diversos grupos de investigación dela FCEyN y la ONG CAMEDA.Las cannabáceas son árboles o hierbas erectas o sarmentosas,palmatilobadas (Humulus) o palmaticompuestas (Cannabis), concomponentes de amplias propiedades farmacológicas y/o narcóticas,tales como monoterpenos, sesquiterpenos, flavonoides, polifenoles ycannabinoides.En el ámbito de la etnofarmacología, definida como la exploracióninterdisciplinaria de los agentes biológicamente activostradicionalmente empleados por el hombre, resulta de gran importanciaestablecer una relación entre los quimiotipos de cada variedadvegetal utilizada y las propiedades farmacológicas observadas.Los métodos de extracción más eficientes y de menor impactoambiental y biológico son siempre de preferencia para la elaboraciónde preparados medicinales.El objetivo del presente trabajo fue obtener extractos utilizandotecnología de fluidos supercríticos a partir de flores de lúpulo ycannabis, y caracterizarlos mediante cromatografía GC-MS.Se estudiaron muestras de flores de tresvariedades de Humulus lupulusy material biológico procedente de pacientes usuarios de cannabismedicinal, recibido para su análisis en el Laboratorio de Químicade la FCEyN de la UNMDP como servicios de transferencia (OCS 004/96).Se experimentó la extracción de compuestos mediante la técnica defluidos supercríticos.Los extractos obtenidos utilizando dióxido decarbono supercrítico (scCO2) resultaron ser ricos en monoterpenos ysesquiterpenos para ambos géneros. Cannabissativa mostró perfiles decannabinoides variables según la muestra analizada, siendo losmayoritarios cannabidiol (CBD) y Δ9-tetrahidrocannabinol(THC). Los rendimientos de las extracciones con scCO2 resultaronsuperiores a los obtenidos para las extracciones por arrastre devapor, como así también respecto de los valores obtenidos por latécnica de Soxhlet. Los resultados demuestran que, si se controlan las variables delproceso de extracción, es posible conseguir perfiles químicosespecíficos con miras al desarrollo de formulaciones magistralescontroladas y de calidad. La extracción con scCO2 aumenta losrendimientos y mejora las características fisicoquímicas de losextractos que son plausibles de ser usados en elaboracionesmedicinales.p { margin-bottom: 0.1in; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 115%; }p.western { font-family: "Arial", sans-serif; font-size: 11pt; }p.cjk { font-family: "Arial", sans-serif; font-size: 11pt; }p.ctl { font-family: "Arial", sans-serif; font-size: 11pt; }a:link { }