Crecimiento compensatorio de juveniles de pacu (Piaractus mesopotamicus, Holmberg, 1887) en diferentes sistemas de alimentación.

ORTIZ JULIO CESAR; SANCHEZ, SEBASTIAN; ROUX JUAN PABLO; GONZALEZ ALFREDO OSCAR

BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA

INST PESCA

Lugar: Sao Paulo; Año: 2008 vol. 34 p. 251 - 258

0046-9939

Se evaluó el crecimiento compensatorio de juveniles de pacú (Piaractus mesopotamicus) de pequeña talla a través de cuatro ciclos de ?no alimentación/re-alimentación? (NA/RA). El ensayo experimental se realizó con tres lotes de peces que presentaron pesos medios iniciales de 0.19, 0.54 y 2.11 g, los que fueron considerados como bloques. Se compararon dos tratamientos experimentales contra un control con ciclos de: 2 días NA/3 días RA (tratamiento A), 3 días NA/2 días RA (tratamiento B) y Alimentación continua (control). No se observaron diferencias para el peso medio a lo largo de todo el experimento. La Tasa de Crecimiento Específico general mostró diferencias significativas, donde el tratamiento B presentó un crecimiento menor que el control. El análisis por ciclos permitió detectar que el control presentó mayor crecimiento que ambos tratamientos experimentales en el segundo ciclo y respecto del tratamiento B en el cuarto ciclo; las diferencias entre bloques fueron evidentes solo en los dos primeros ciclos a favor de los peces de mayor tamaño. La Razón de Eficiencia Proteica no evidenció diferencias cuando se analizó en forma general; sin embargo, pudo observarse que en el segundo período el tratamiento B fue menor que el control. El efecto de bloques presentó un resultado similar al encontrado para la Tasa de Crecimiento Específico. Los resultados sugieren que existe respuesta compensatoria en juveniles de pacú de pequeña talla y que el tamaño de los peces afecta el desempeño de los mismos durante la etapa de compensación.