INVESTIGADORES
PASTERIS Sergio Enrique
congresos y reuniones científicas
Título:
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS EN DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓN DE CERVEZA. COMPORTAMIENTO FRENTE A GLICEROL
Autor/es:
PINTO, M. G. V.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA. MICROAL 2000; 2000
Resumen:
No dispongo de versión electrónica de abstract ni de full text. Sin embargo cuento con copia en papel disponible para CONICET.
