Generación de Especies Reactivas del Oxigeno y Capacidad de defensa de cepas de Escherichia coli productoras de toxina Shiga

ANGEL VILLEGAS N; BONGIOVANNI ME; ALBESA I; PARAJE MG; BECERRA.

Jornada; XII Jornadas de Bioquímica Clínica; 2010

XII Jornadas de Bioquímica Clínica

Introducción: Escherichia coli productor de toxina shiga (STEC), es un patógeno emergente que se asocia a casos esporádicos y a brotes de diarrea con y sin sangre, colitis hemorrágica y Síndrome Urémico Hemolítico. Las especies reactivas del oxígeno (ERO) son generadas en todos los organismos aeróbicos por reacciones enzimáticas y no enzimáticas y en condiciones de estrés sus niveles pueden aumentar en gran medida, lo cual puede resultar en daños significativos a las estructuras celulares. Esto lleva en una situación conocida como estrés oxidativo. Objetivo: Indagar la relación entre el estrés oxidativo y la capacidad antioxidante de  cepas de E.coli  productoras de toxina Shiga frente a la acción de Ciprofloxacina (CIP). Materiales y Métodos: Se analizó una cepa clínica (E.coli O157:H7) y una cepa de referencia (E.coli EDL 933). Se determinó la sensibilidad a CIP mediante el método de dilución en tubo según normas internacionales. Se cuantificó la producción de ERO (Densidad óptica) por el método de Azul de nitrotetrazolio (NBT) y quimioluminiscencia (Unidades relativas de luz, URL) a distintas concentraciones del antibiótico. La capacidad antioxidante se determinó mediante el ensayo FRAP (Ferric reducing/antioxidant power assay). Los datos fueron analizados por comparación de medias usando el  test de Student. Las diferencias con p