Efectos de solvente en sistemas de interes biológico: estabilidad y estructura electronica en estados de equilibrio y de transición de la glicina

M. C. CAPUTO ; R. C. BOCHICCHIO; P. F. PROVASI; S. P. A. SAUER

Carlos Paz - Prov. de Córdoba

Congreso; 97 Reunión Nacional de Física; 2012

Asociación Física Argentina

De los 20 amino´acidos que forman los {it bloques estructurales} de p´eptidos y prote´{i}nas, el m´as sencillo es la glicina. La estructura conformacional y electr´onica junto a su reactividad posee no solo un inter´es fisico-qu´{i}mico sino especialmente biol´ogico. Se conocen varias estructuras de este sistema, siendo particularmente importante la "zwitterionica". La misma es completamente diferente en la fase gaseosa y en soluci´on acuosa, siendo estable solo esta ´ultima. La hiper-superficie de energ´{i}a potencial cambia notoriamente si su entorno es la fase gaseosa o la acuosa. Experimentalmente se sugiere la existencia de una barrera entr´opica provista por las mol´eculas del solvente. En este estudio se investiga el camino de reacci´on sobre la mencionada hipersuperficie que lleva desde una de sus formas estables a la "zwitterionica", pasando por el estado de transici´on para ambas fases, mediante el uso de la coordenada intr´{i}nseca de reacci´on (IRC) y un campo de solvataci´on continuo. Se muestra la evoluci´on conformacional y la de su distribuci´on electr´onica.