INVESTIGADORES
MONJEAU Jorge Adrian
artículos
Título:
Seguridad alimentaria, medio ambiente y hábitos de consumo
Autor/es:
MONJEAU, ADRIAN
Revista:
ECOLOGÍA AUSTRAL
Editorial:
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE ECOLOGÍA
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2018 vol. 28
ISSN:
0327-5477
Resumen:
Se ofrece aquí una serie de comentarios destinados a animar a un debate de muchaactualidad en nuestra sociedad. Pretendo compartir alguna información que amplíeel marco conceptual del artículo. Estoy de acuerdo con algunas de sus aseveraciones, otras me parecen algo exageradas y con otras discrepo, no porque crea que los autores están equivocados, sino porque veo las cosas de otramanera. Contribuyo entonces a inflamar la dialéctica, cuyo motor mueve esta discusión, no hacia una pretendida síntesis hegeliana entre los opuestos, sino a una controversia infinita, que, en su andar, nos ilumina desde múltiples focos.