Efecto del enriquecimiento temprano del ambiente de cría y de un estrés crónico sobre parámetros de inmunidad celular y humoral en codornices japonesas.

NAZAR, F. N.; MARIN R. H.

Parque Temaiken, Escobar, Buenos Aires, Argentina

Taller; Taller Nacional de Bienestar Animal.; 2010

Temaiken.

La cría y el manejo de animales en cautiverio implican inevitablemente procedimientos que inducen estrés, afectando y disminuyendo el bienestar animal. Este estudio evalúa si el enriquecimiento ambiental puede influenciar la respuesta inmune de codornices japonesas y, si combinar ésta práctica con un estrés de tipo crónico puede ayudar a contrarrestar los efectos inmunodepresores del mismo. Se evalúan también potenciales efecto del sexo de las aves. Desde su eclosión, la mitad de las aves fueron asignadas a cajas de cría no enriquecidas y la mitad restante se alojó en cajas de cría enriquecidas, con rotación semanal de los diferentes elementos de enriquecimiento. Desde el día 33 al 42 un protocolo de estrés crónico por inmovilización mecánica parcial se desarrolló sobre la mitad de los animales asignados a las cajas enriquecidas y sobre la mitad de los animales que no fueron enriquecidos durantes su desarrollo. Los animales restantes permanecieron sin disturbar. La respuesta inflamatoria (proliferación frente a PHA-P), porcentaje de linfocitos, relación heterófilos/linfocitos y respuesta primaria de anticuerpos contra glóbulos rojos de ovejas se evaluaron en todos los animales. El estrés de tipo crónico y el enriquecimiento ambiental redujeron o incrementaron (respectivamente) los parámetros inmunológicos evaluados pero siempre influenciando las variables en sentidos opuestos. Interesantemente los machos demostraron menores títulos de anticuerpos que las hembras bajo el mismo tratamiento y presentaron la mayor relación heterófilos/linfocitos en respuesta al estresor siendo criados en ambiente no enriquecido. Estos resultados implicarían que el uso del ambiente enriquecido podría mejorar la respuesta inmune de animales en cautiverio y reducir incluso los efectos deletéreos que el estrés implica, mejorando así el bienestar de los animales.