Respuesta inmune celular y estrés crónico por calor en codornices japonesas

VIDELA, E. A.; GIAYETTO, O.; NAZAR, F. N.; MARIN R. H.

Congreso; XXI Jornadas de la Sociedad de Biología de Córdoba; 2017

Sociedad de Biología de Córdoba

Elestrés crónico por calor afecta la respuesta inmune, impactando en la salud yel bienestar animal. Las aves requieren temperaturas confortables para suadecuado desarrollo, siendo el mencionado estrés una preocupación en zonastropicales. El objetivo de este estudio fue analizar los efectos del estréscrónico por calor en la respuesta inmune celular y su recuperación, en hembrasde codornices (Coturnix coturnix). 180hembras fueron alojadas en 6 cajas de cría:3 fueron empleadas para eldesarrollo del estrés térmico, aumentando la temperatura de 24ºC a 34ºC duranteel periodo de luz a lo largo de nueve días consecutivos; las otras 3 cajas semantuvieron a 24ºC durante todo el experimento. 15 días post-estrés fueronconsiderados como periodo de recuperación. Diferentes grupos de 6 aves por tratamientofueron muestreados el día 0 (basal); 3, 6, y 9 (estrés); 12, 15, 18, 21 y 24(recuperación). Se analizó la capacidad de inflamación y la relaciónHeterófilos/Linfocitos como representantes de respuesta inmune celular. UnANOVA de dos vías mostró alteración en ambas variables al cabo de 3 días deexposición, con máxima afección al día 9. La capacidad de inflamación recuperó valoresbasales luego de 3 días de finalizado el estrés, mientras que la relación Heterófilos/Linfocitosrequirió 6 días más para lograrlo. Los resultados son consistentes con elincremento de mediadores circulantes de la respuesta de estrés ylas variablesmuestran una modulación diferencial. Elevadas temperaturas sostenidas por 3 omás días representarían una amenaza para la respuesta inmune celular. Sinembargo, esta parece resiliente, necesitando de 6 a 9 días para recuperarvalores basales.