DINÁMICA A CORTO Y LARGO PLAZO DEL TIMOL COMO MITIGADOR DE LA RESPUESTA FISIOLÓGICA Y COMPORTAMENTAL AL ESTRÉS POR CALOR EN CODORNICES

FERNANDEZ M. E.; LABAQUE, M. C.; ORSO, G.; MARIN R. H.; KEMBRO J. M.

Córdoba

Jornada; X REUNIÓN ANUAl, Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas (CONICET-UNC); 2022

Los organismos han desarrollado sistemas de temporización endógenos que les permitenpredecir cambios temporales y coordinar procesos internos complejos. Sin embargo, ladinámica temporal de las respuestas biológicas ha sido a menudo ignorada en áreas como lasuplementación dietaria de animales de granja expuestos a desafíos ambientales artificiales.En este contexto, hipotetizamos que el potencial del timol para aliviar las consecuencias afisiológicas y comportamentales del estrés por calor es dependiente del tiempo a escalas decorto (a lo largo de 1 día) y largo (durante 21 días) plazo. Inicialmente, durante 3 semanas, 20codornices japonesas adultas hembras fueron expuestas en ciclos de durante 9hs diarias a unincremento de la temperatura ambiental (34.2 °C – Estrés por calor). El grupo control (n=20)permaneció a temperaturas estándares (23.6 °C - Control). Simultáneamente, la mitad de lasaves recibió una suplementación dietaria con timol (6.25 g de timol/kg de alimento) y la otramitad una dieta basal control. En el día 4, grupo con timol y estrés por calor disminuyeron elpeso corporal y la ingesta de alimento respecto al control (basal y temperatura ambiente).Luego de 3 semanas, la ingesta corporal se recuperó para los grupos con timol.Consecuentemente, realizamos un segundo experimento enfocado en la primera semanacrítica de tratamiento, muestreando 3 veces al día variables de interés. Los efectos benéficosde la suplementación con timol fueron observados principalmente durante la mañana,incluyendo la prevención de alta tasa respiratoria y la reducción en el peso de las hecesinducidos por el estrés por calor, y el incremento de las caminatas en ambas temperaturasevaluadas. En síntesis, el potencial del timol para aliviar las consecuencias del estrés por calores dependiente del tiempo de suplementación, y puede ser interpretado como una propiedademergente que resulta de la compleja interacción entre la dinámica de la respuesta biológica altimol y al estrés por calor. Los resultados destacan la importancia de considerar factoresrelacionados con el tiempo de exposición a los factores evaluados cuando se desarrollanprotocolos de suplementación para mitigar cambios ambientales.