INVESTIGADORES
LEON Alberto Edel
artículos
Título:
Evaluación de la Actividad de a-Amilasa en Harinas de Triticale
Autor/es:
AGUIRRE, A. V.; LEÓN, A. E.; RUBIOLO, O. J.
Revista:
Información Tecnológica (CIT)
Referencias:
Año: 1996 vol. 7 p. 15 - 18
ISSN:
0716-8756
