INVESTIGADORES
GOYANES Silvia Nair
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia del tiempo de almacenamiento en el comportamiento físico - mecánico de películas comestibles. a) a temperaturas menores a 273 K
Autor/es:
FAMA LUCIA,; FLORES SILVIA,; ANA MARIA, ROJAS; GOYANES, SILVIA; GERSCHENSON LIA,
Lugar:
Bahia Blanca
Reunión:
Congreso; 89a Reunión Nacional de la Asociación Fisica Argentina, AFA 2004; 2004
Institución organizadora:
Asociación Fisica Argentina
Resumen:
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