Creencias y actitudes alimentarias saludables en adolescentes de la ciudad de Buenos Aires

GONGORA, V.; GRINHAUZ, A.S.

Buenos Aires

Encuentro; Quinto Encuentro Iberoamericano de Psicología Positiva en Buenos Aires; 2010

Facultad de Ciencias Sociales - Universidad de Palermo

El desarrollo de actitudes saludables respecto a la alimentación y el cuerpo es un tema relevante en el trabajo psicológico con adolescentes. Este estudio tiene como objetivo investigar la asociación entre las creencias básicas, las actitudes alimentarias saludables y la satisfacción corporal en adolescentes de la ciudad de Buenos Aires. Muestra: la muestra estuvo compuesta por 434 adolescentes (184 varones y 250 mujeres) con edades comprendidas entre 13 a 18 años de edad, reclutados de tres escuelas medias de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Instrumentos: se utilizaron la Escala de  Autoestima de Rosenberg (RSS), el Cuestionario de Esquemas (SQ) y el Inventario de Conductas Alimentarias (ICA). Procedimiento: Los participantes fueron divididos en dos grupos de acuerdo a los puntajes obtenidos en las subescalas Deseos de Adelgazar e Insatisfacción Corporal de la ICA: saludables (puntuaciones bajas) y no saludables (puntuaciones altas). Resultados: se realizó una MANOVA con las dos escalas dicotómicas obtenidas como factores, el género como covariable, y el RSS y subescalas SQ como variables dependientes. Las actitudes alimentarias saludables se relacionaron con la creencia de ser capaz de enfrentar los problemas cotidianos, tener confianza en el futuro, tener pautas de conducta flexibles, creer que los lazos emocionales serán estables, sentirse adecuado y amado, y tener una alta autoestima. La satisfacción corporal se asoció con la creencia de ser capaz de mostrar las propias emociones, tener un buen autocontrol, sentirse competente, adecuado y amado y tener una alta autoestima.