Metodologías histológicas aplicadas para evaluar el daño tisular en Mytilus platensis: una especie de bivalvo con interés comercial proveniente de sitios con distinta actividad antrópica

LEIS, MAGALI; NOYA ABAD, TATIANA; KNACK DE ALMEIDA, H; CALCAGNO, JAVIER; GENOVESE, G; SABATINI, S.

CABA

Congreso; XXXIX Jornadas Interdisciplinarias de Toxicología Asociación toxicológica Argentina.; 2022

ATA

El mejillón Mytilus platensis (Bivalvia, Mytilidae) posee un alto valor económico al ser utilizado para consumo humano, siendo clave implementar metodologías que permitan cuantificar el daño histológico para evaluar el efecto antrópico, con el fin de determinar su calidad. En trabajos previos realizados en la provincia de Río Negro, hemos registrado daño histológico como infiltración hemocitaria, fusión de filamentos y deformación del epitelio branquial en mejillones provenientes del Puerto de San Antonio del Este (PE), sitio con alto grado de impacto antrópico. Por su parte, la Isla Mejillón (IM), de donde se extraen bivalvos comercialmente para consumo humano, fue utilizada como sitio de referencia. Los muestreos fueron realizado en Marzo de 2017. El objetivo de este trabajo fue adaptar dos métodos utilizados en la cuantificación del daño histológico en otras especies, para determinar daño en branquias (BQ) y glándula digestiva (GD) en Mytilus platensis colectados de dos comunidades con diferentes grados de impacto antrópico. Se seleccionaron las BQ por sus funciones respiratoria y de captura de alimentos y la GD por su función detoxificadora. Se colectaron por buceo, diseccionaron y fijaron individuos provenientes de PE e IM (5 individuos en cada sitio). En BQ se utilizó la coloración tricrómico de Masson modificada para luego medir y comparar las alturas del epitelio en los filamentos en cuatro zonas determinadas (zona frontal, lateral, sublateral y abfrontral). Por su parte, en la GD, se utilizó la técnica de azul de Nilo de Lillies, para marcar lisosomas con gránulos de lipofuscinas (LF) como producto del proceso de peroxidación de lípidos y proteínas. Se relativizó el área de LF por el área total del túbulo. Las variables de ambos órganos fueron comparadas entre sitios mediante Prueba t de Student (α = 0,05). El análisis de la comparación del epitelio branquial evidenció, en los animales del sitio PE, un aumento significativo en el grosor del epitelio involucrado tanto en la zona de intercambio gaseoso como en la que forma la unión interfilamental (p