INVESTIGADORES
GARCIA EINSCHLAG Fernando Sebastian
congresos y reuniones científicas
Título:
Fotólisis del ácido fólico por irradiación UV-C
Autor/es:
ANDRÉS H. THOMAS; FERNANDO S. GARCÍA EINSCHLAG; MARIO R. FÉLIZ; ALBERTO L. CAPPARELLI.
Lugar:
San Miguel de Tucumán, Argentina
Reunión:
Congreso; X Congreso Argentino de Fisicoquímica; 1997
Resumen:
El ácido fólico (ácido pteroil glutámico) es un compuesto orgánico que participa en diversas reacciones bioquímicas. Distintos estudios muestran que su actividad biológica es afectada la luz, particularmente la luz ultravioleta. Se sabe que este compuesto presenta fluorescencia y fosforescencia y estas propiedades son usadas con propósitos analíticos.
Los autores han estudiado anteriormente el efecto de la radiación UV, producida por lámparas con una amplia banda de emisión que incluye luz de longitud de onda menor a 250 nm., sobre esta sustancia.
En la presente comunicación se reportan resultados obtenidos a partir de estudios de flash fotólisis y fotólisis estacionaria sobre esta sustancia bajo la acción de radiación UV de longitud de onda mayor a 300 nm.
