Exploración de actividades enzimáticas en hongos aislados de Las Yungas Tucumanas aplicables a biorremediación de residuos olivícolas

CORTÉS VENEGAS II; PAZ ROBLES CF; FARIÑA JI

Panamá

Congreso; XI Congreso Latinoamericano de Micología (CLAM); 2023

Asociación Latinoamericana de Micología

La necesidad de encontrar procesos novedosos y eficientes para la biorremediación de residuos agroindustriales y compuestos persistentes y/o recalcitrantes de origen antropogénico ha llevado a explorar el potencial de los hongos filamentosos por su capacidad como descomponedores, adaptógenos y desemsambladores moleculares. Nuestra búsqueda se enfocó en hongos de Las Yungas, una provincia biogeográfica que se extiende desde Venezuela hasta el noroeste de Argentina, compuesta por bosques montano-nubosos húmedos tropicales o subtropicales, con un rango altitudinal entre 400 – 3500 m.s.n.m., y que alberga gran porcentaje de la biodiversidad mundial. El objetivo principal fue el aislamiento y selección de organismos fúngicos de Las Yungas tucumanas (zona Pedemontana, 26°43’ LS, 65°17’ LO) con actividades enzimáticas promisorias para encarar procesos de biorremediación, por ejemplo, en residuos olivícolas. Se analizaron especímenes aislados a partir de diferentes tipos de muestras: macrohongos, agua, suelo, plantas, materia orgánica en descomposición. Se realizó un screening de actividades enzimáticas en medio sólido, con sustratos apropiados para revelar cada una de ellas, ya sea de forma directa post-crecimiento o bien, mediante el agregado de soluciones de revelado. Se evaluó celulasas con CMC, xilanasas con xilano (ambas reveladas con rojo Congo), fenoloxidasas con ácido tánico, lacasas con guayacol o ABTS, peroxidasas con pirogallol + H2O2 o ABTS + H2O2, actividad decolorante con Vilmafix Blue RR-BB, tirosinasas con pirocatecol, manganeso peroxidasas con MnSO4 + TMPD + H2O2, lignina peroxidasa con Azure II, y lipasas con aceite de oliva y Rodamina B. La valoración semi-cuantitativa de halos de clarificación o zonas coloreadas, según el test, permitieron evidenciar que, de 166 aislamientos evaluados, 17 resultaron positivos para un variado espectro de actividades, siendo estas además bastante elevadas. La mayoría de los especímenes fueron positivos al menos para alguna actividad. Aquellos más promisorios fueron seleccionados para continuar con ensayos cuantitativos en medio líquido.