TAMIZAJE FITOQUÍMICO Y ACTIVIDAD DEPURADORA DE RADICAL ABTS DE EXTRACTOS ALCOHÓLICOS Y ACUOSOS DE TESSARIA ABSINTHIOIDES

TORRES CARRO R.; CARDOSO R.; ALBERTO M. R.; ISLA M.I

San Miguel de Tucumán

Jornada; Jornadas de Jóvenes Investigadores; 2016

Tessaria absinthioides (Pájaro bobo, Sorona o Hierba de zorra), especie ampliamente distribuida por Sudamérica es empleada en la medicina regional en patologías derivadas de procesos oxidativo o inflamatorio crónicos.Analizamos la composición química de extractos obtenidos de material vegetal recolectado en Salta, Tucumán, La Rioja y Catamarca y validamos su uso popular como antioxidante. Se prepararon extractos acuosos y tinturas (etanol 80% y 18%). De los extractos obtenidos se calculó el rendimiento de extracción, y se determinó el perfil fitoquímico cualitativo (taninos, flavonoides, derivados antracénicos libres, saponinas, cardiotónicos, cumarinas, y triterpenos y esteroides) y su capacidad antioxidante (depuración del radical ABTS). Los rendimientos de extracción variaron entre 265,0 y 151,5 mg PS/g. El perfil fitoquímico reveló la presencia de compuestos con importantes propiedades beneficiosas para la salud, entre los que se destacó la presencia de flavonoides y taninos. Adicionalmente, todos los extractos presentaron distintos cardiotónicos, cumarinas y triterpenos y esteroides y algunos saponinas y derivados antracénicos. Todos los extractos fueron capaces de depurar el radical ABTS siendo más activas las muestras de Tucumán. Este análisis respaldaría el uso tradicional de T. absinthioides para enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo e indica que una misma especie vegetal en diferentes ambientes puede aportar diferente contenido de bioactivos.