INVESTIGADORES
BINETTI Ana Griselda
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Desarrollo y escalado de la producción de un fermento láctico autóctono liofilizado para el mejoramiento de la calidad de ensilados de maíz
Autor/es:
BINETTI, A. G.; VINDEROLA, C. G.; BURNS, P.; REINHEIMER, J. A.
Fecha inicio:
2017-06-01
Fecha finalización:
2019-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Desarrollo y escalado de la producción de un fermento láctico autóctono liofilizado para el mejoramiento de la calidad de ensilados de maíz, Convenio con Fragaria S.R.L. (Villa Cañas, Santa Fe), Expte. UNL 873521,18 meses desde 2017.Co responsable: Ana Binetti
