Resistencia Sistémica Inducida (SIR): Su impacto sobre los mecanismos de defensa a las enfermedades en el cultivo de papa

ADRIANA BALBINA ANDREU; GUSTAVO R. DALEO; OLIVIERI, F. P.; MACHINANDIARENA, M.; WOLSKI, E.

2004-11-01

2006-12-30

Química

Sanidad vegetal-Prevencion

El objetivo general es valuar el efecto de los compuestos “FOSFITOS” como sustancias inductoras de resistencia a enfermedades en cultivares de papa de importancia agroindustrial susceptibles a patógeno, para su implementación tecnológica como componentes de estrategias en el manejo integrado de pesticidas (MIP). Los objetivos específicos sonTecnológicos A. Incorporar el uso compuestos químicos biocompatibles (fosfitos) y complementarlos con productos y prácticas actuales de control. •  Reducir en el número de aplicaciones y/o dosis de agroquímicos sobre el follaje y en el suelo •  Obtener una protección temprana en el cultivo desde la plantación •  Lograr una protección duradera en el follaje y en los tubérculos postcosecha y durante el almacenamiento •  Proteger los tubérculos en la planta •  Reducir los residuos tóxicos en follaje y tubérculos B. Transferir los resultados al sector agropecuario.  Económicos Disminuir los costos de utilización de fungicidas y las pérdidas en el rendimiento a campo o durante el almacenamiento de tubérculos.  CientíficosA.Identificar los compuestos bioquímicos involucrados en la resistencia inducida por fosfitos.B.Identificar el/los tratamiento/s óptimo/s (Dosis óptimas, momentos de aplicación, grado de protección y tiempo de persistencia de la protección a las enfermedades fúngicas y bacterianas en el ciclo del cultivo de la papa) Se realizarán cultivos de las variedades Shepody y Kennebec en invernáculo y a campo, tratados con fosfitos. Se determinará dosis óptima de aplicación,tiempo de persistencia y grado de protección al Tizón tardío mediante la técnica de folíolos sueltos.Se determinarán paramétros bioquímicos relacionados con la resistencia inducida (glucanasas, quitinasas, fenoles y fitoalexinas.