Expanding the toolbox for stereoselective synthesis biologization

KURINA SANZ M

Porto

Simposio; SIBEAQO-III; 2016

Universidade do Porto

Conferencia InvitadaBIOCATÁLISIS: HERRAMIENTA PARA LA "BIOLOGIZACIÓN" DE LA SÍNTESIS ESTEREOSELECTIVAKurina-Sanz, MINTEQUI-CONICET, Departamento de Química, Universidad Nacional de San Luis, San Luis, Argentina. E-mail:marcelakurina@gmail.comSegún Kurt Faber la Biocatálisis puede definirse como la transformación de sustratos no naturales con catalizadores naturales. Derribado el mito de que las enzimas son capaces sólo de transformar sus ?sustratos naturales?, la biocatálisis emerge ofreciendo soluciones reales en diferentes campos, constituyéndose en una herramienta fundamental para generar bioproductos y servicios.En síntesis orgánica estereoselectiva la biocatálisis no sólo aporta a la preparación de bloques de construcción ópticamente puros sino también al diseño de procesos quimioenzimáticos en cascada. La exquisita selectividad de las enzimas permite plantear rutas sintéticas más cortas y acceder a productos de mayor calidad. El sólo hecho de ser de ?base biológica? no garantiza que toda la química desarrollada en base a enzimas sea verde, pero al existir una correlación entre cada uno de los doce principios de la química verde y las características de los procesos biocatalíticos está latente la potencialidad de implementar alternativas más eficientes y más ecoamigables que las rutas tradicionales.El disponer de sistemas biocatalizadores robustos, accesibles y versátiles es lo que permite proponer soluciones sostenibles y generar nuevas oportunidades. Estos biocatalizadores pueden ser provistos por cultivos celulares de diferentes organismos para lo cual contribuyen la microbiología clásica y la biotecnología con planteos realmente ingeniosos y sostenibles. Aun así, en general, los químicos prefieren recurrir al uso de enzimas total o parcialmente purificadas ya que, respetando ciertos parámetros, pueden ser tratadas como un reactivo más.Hoy las enzimas son detectadas y producidas con relativa facilidad a partir de que la bioinformática y las técnicas de biología molecular e ingeniería genética se transformaron en herramientas estándares. Más aún, pueden ser ?rediseñadas? para abordar nuevas reacciones, regenerar sus propios cofactores y aumentar su eficiencia y estabilidad de manera de satisfacer las demandas de los procesos sintéticos y biotecnológicos.En esta conferencia se presentarán algunos ejemplos de lo que la biología puede hacer por la síntesis estereoselectiva deseando brindar una perspectiva que anime a los químicos orgánicos a considerar etapas biocatalizadas en su planificación sintética.