INFAP 20938
INSTITUTO DE FISICA APLICADA "DR. JORGE ANDRES ZGRABLICH"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
DESARROLLO DE MEMBRANAS DE NANOFILTRACIÓN PARA LA SIMULTANEA RECUPERACIÓN DE SOLVENTE Y DESACIDIFICACIÓN DE ACEITE DE SOJA
Autor/es:
L. R. FIRMAN; C. PAGLIERO; J. MARCHESE; N. A. OCHOA
Lugar:
Santiago de Chile
Reunión:
Congreso; XXV Congreso Iberoamericano de Ingeniería Química CIIQ; 2011
Resumen:
En los últimos años, la tecnología de membranas ha adquirido importancia en las industrias petroquímicas, biotecnológicas, farmacéuticas y alimenticias, particularmente en la industria del procesamiento de aceites vegetales. Las ventajas de esta tecnología emergente son: ahorro energético, eliminación de efluentes, mejoramiento de las condiciones de seguridad [1]. Una membrana ideal para la recuperación de solvente debería combinar propiedades específicas, como alta retención de aceite y un flujo de permeado adecuado, así como resistencia mecánica, térmica y química, compatibles con el proceso. El presente estudio tiene por objetivo el desarrollo de membranas de nanofiltración (NF) para la recuperación de solvente y desacidificación de aceite de soja.
