INQUISAL   20936
INSTITUTO DE QUIMICA DE SAN LUIS "DR. ROBERTO ANTONIO OLSINA"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Monitoreo del metabolismo de mercurio inorgánico en Vitis Vinifera Cv Malbec por Cromatografía Líquida acoplada a Espectrometrías Atómicas
Autor/es:
ADRIÁN SPISSO; MARIA FERNANDA SILVA; PABLO PACHECO; LUIS DANTE MARTINEZ
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; 8° Congreso Argentino de Química Analítica; 2015
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Química Analítica
Resumen:
El presente estudio evalúa los cambios en la distribución de Hg durante un período de dos años en vid por acoplamiento de diferentes cromatografías líquidas (LC) a espectrometrías atómicas como ICP MS y AFS. Para este fin se administró Hg inorgánico simulando un stress por riego con aguas contaminadas con Hg. El muestreo de raíces, tallos y hojas se realizó una semana después de la administración y en períodos regulares durante dos años, dependiendo de la disponibilidad. Se evaluó Hg total por ICP MS. La distribución de Hg acorde al peso molecular se realizó por cromatografía de exclusión por tamaño (SEC). También se evaluaron metabolitos de Hg como Hg-fitoquelatinas, (Hg-PC), importantes péptidos de defensa celular por cromatografía de fase reversa (RPC). También se analizó metilmercurio, fenilmercurio, dimetilmercurio y etilmercurio, compuestos de mayor toxicidad, por RPC.Los resultados mostraron que la vid transporta Hg desde las raíces a través de los tallos hasta las hojas. Las raíces acumularon la mayor concentración de Hg. El Hg en tallos y hojas se acumuló principalmente como Hg orgánico. SEC mostró que Hg se distribuye en tallos y hojas en fracciones de 669 y 66 kDa. Asociaciónes Hg-S de la fracción de peso molecular medio (MMW), 66 kDa, sugiere posibles uniones a proteínas o péptidos, afectando la fisiología normal de la vid [1]. En una segunda dimensión cromatográfica de estas fracciones por RPC, se demostró la presencia de Hg-PC2, Hg-PC3 y Hg-PC4 pero sólo en raíces [2]. No se determinaron otros compuestos más tóxicos de mercurio. Después de un año las únicas fracciones detectadas fueron HMW de 669 kDa. Asociaciones de Hg a fracciones HMW probaron ser más conservadas, ya que se han detectado de forma continua después de un año post administración de Hg.