Preconcentración mediante Extracción por Punto Nube (CPE) de ultravestigios de Cd en muestras biológicas digeridas en horno de microondas y determinación por ETAAS.

PEDRO R. ARANDA, RAÚL A. GIL, SUSANA MOYANO, IRMA DE VITO Y LUIS D. MARTINEZ

Tucumán

Congreso; XXXVII Congreso de la Asociación Química Argentina; 2008

Asociación Química Argentina

El cadmio es considerado uno de los elementos más tóxicos, acumulándose en humanos principalmente en los riñones y en el hígado, por lo que es calificado como un elemento teratogénico y agente carcinogénico. Una ingesta prolongada de cadmio produce la desregulación de calcio en los sistemas biológicos, lo cual induce a que se produzca lesión y muerte de la célula. Inhibe, también la acción de enzimas de cinc por sustitución del mismo. El Cd entra en el organismo primordialmente por los alimentos (comida, agua potable) y/o el tracto respiratorio (aire). El 50 % de Cd inspirado, por ejemplo, es absorbido y la mayor parte del mismo es concentrado en el hígado y los riñones. La determinación de vestigios y ultra vestigios de Cd en muestras medioambientales y biológicas ha sido de interés creciente. Entre las técnicas analíticas para la determinación Cd, el ETAAS es una de las más adecuadas para determinar este elemento en gran variedad de matrices. Sin embargo, la determinación de elementos en el orden de vestigios en muestras biológicas, es en particular difícil por la complejidad de la matriz y la concentración usualmente baja que estos elementos presentan en tales muestras, por lo que se hacen indispensable no solo técnicas instrumentales de alta sensibilidad, sino un paso previo de preconcentración para la determinación de los mismos.  El procedimiento de Extracción por Punto Nube (CPE) para la extracción de metales, quelatos metálicos, biomoléculas, constituye un método limpio y muy usado para muestras ambientales. No obstante, el acoplar CPE con diferentes técnicas instrumentales no es un reto fácil ya que el efecto de los parámetros experimentales debe ser exhaustivamente estudiado y optimizado. La combinación óptima de las variables experimentales conduce a la obtención de un porcentaje superior de extracción, máxima estabilidad, un tiempo inferior de equilibrio y una fácil separación de fase. El uso de sistemas micellares como una alternativa frente a otras técnicas de separación ofrece varias ventajas: bajo costo, seguridad y, fundamentalmente la capacidad para concentrar una gran variedad de analitos distribuido ampliamente en naturaleza, con altas recuperaciones y elevados factores de concentración. La extracción por Punto Nube CPE combinada con Espectrometría de Absorción Atómica con Horno de grafito (ETAAS) ha sido una técnica analítica poderosa para la preconcentración y determinación Cd. Esta alternativa resulta eficiente, en particular, porque la matriz orgánica del surfactante y las sustancias orgánicas residuales provenientes de la digestión  de muestras biológicas, pueden ser eliminadas al menos en parte durante el incremento gradual de la temperatura antes de que se produzca la atomización del analito.