INVESTIGADORES
VICENTE Ariel Roberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de la velocidad del proceso de elaboración sobre la calidad de dulce de tomate.
Autor/es:
TORNESELLO A, ORTIZ ARAQUE LC, RODONI L, DARRÉ M, MASSOLO JF, LARA JD, MICELI E, VICENTE AR.
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; Jornadas Jovenes Investigadores FCAyF UNLP; 2015
Resumen:
No disponible
