INVESTIGADORES
VICENTE Ariel Roberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de la composición gaseosa sobre el mantenimiento de la calidad de pimientos verdes y rojos mínimamente procesados
Autor/es:
RODONI LM, AZEBEDO S, CHAVES AR, VICENTE AR, CUNHA L
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; Congreso CyTAL 2013; 2013
Institución organizadora:
AATA
Resumen:
No disponible
