Cambios seculares en las medidas braquiales y en el pliegue cutáneo subescapular en niños de la ciudad de La Plata (Argentina) entre 1970 y 2005.

GUIMAREY LM, CASTRO L, TORRES MF, LUNA ME, CESANI MF, LUIS MA, QUINTERO FA, OYHENART EE.

Cusco, Perú

Congreso; XLVI Reunión anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigacion Pediátrica; 2008

La tendencia secular (TS) hace referencia a las modificaciones que se producen generacionalmente en variables del  crecimiento y/o desarrollo de las poblaciones. Objetivo: investigar el comportamiento secular de variables de gordura braquial y del tronco en dos muestras (M) de niños de 4 a 12 años de edad de la ciudad de La Plata. La primera (M1) del año 1970 está integrada por 1790 niños (♂ 898, ♀ 892) seleccionados mediante encuesta estratificada probabilística de hogares; la segunda (M2), del año 2005, por 1060  (♂ 542, ♀ 518) y fue obtenida en escuelas urbanas y suburbanas. En ambos estudios los niños fueron medidos el día del cumpleaños ±30 días. Se relevaron las variables: perímetro braquial (PB) y pliegues cutáneos tricipital (PT) y subescapular (PS) y se calcularon las áreas muscular (AM) y grasa (AG) del brazo. Resultados: se detectaron incrementos estadísticamente significativos (e.s.) de los PT, PS y del AG, en todas las edades estudiadas, con las siguientes variaciones promedio, por década: PT ♂ 0.10 mm ±0.03 (10.4%) y ♀ 0.10 mm ±0.02 (9.2%); PS ♂ 0.70 mm ±0.39 (10.5%) y ♀ 0.60 mm ±0.28 (7.7%); AG ♂ 0.95 cm ±0.36 (11.0%) y ♀ 0.96 cm ±0.22 (10.0%). Contrariamente el PB tuvo un menor incremento alcanzando valores e.s. solo en algunas edades, (♂ a los 5 y 9-11 años y en ♀ a los 4-8 y 11 años). El AM presentó valores (sistemáticamente) menores en M2 respecto de M1, pero con diferencias e.s. solamente en  a los 6, 9 y 10 años en varones y a los 9 años en mujeres. Considerando a las áreas grasa y muscular como un conjunto (100%), en ambos sexos de M1, el AG representa el 30% y el AM el 70% restante. En M2 las áreas se comportan de manera diferente según el sexo, por cuanto en ♂ el AG representa  el 38% y el AM el 62%, mientras que en ♀ el AG representa el 41% y AM el 59%. Conclusión: el aumento relativo detectado en las medidas de gordura estudiadas, acompañadas de estabilidad del músculo, sugiere una modificación de los hábitos alimentarios y de la actividad física (aumento del consumo calórico y del sedentarismo) en  esta población.