Desnutricion y exceso de peso en relacion a las condiciones socio-ambientales de residencia. Un estudio en niños de Villaguay, Argentina

BERGEL SANCHÍS, ML; QUINTERO FA; OYHENART EE; CESANI MF

Biodiversidad Humana y Evolución

SEAF

Lugar: Barcelona; Año: 2012; p. 97 - 102

Se analizó el estado nutricional y la composición y proporción corporales en relación a las condiciones socio-ambientales de residencia en 489 niños y niñas de 3 a 6 años de edad de la ciudad de Villaguay (Entre Ríos, Argentina). Se concluye que la población infantil de Villaguay presenta bajas prevalencias de desnutrición y mayores de sobrepeso y obesidad. La coexistencia de desnutrición y exceso de peso se manifiesta independientemente de las condiciones socio-ambientales de residencia. Sin embargo, a mayor bienestar socio-ambiental, mayor es la prevalencia de obesidad y, en los niños desnutridos, mayor el déficit de tejido muscular.