Bioactividad de fenilpropanoides contra plagas que atacan granos de maíz almacenados: Sitophilus zeamais y Fusarium verticillioides

ZAIO, YP; PIZZOLITTO, RP; HERRERA, JM; DAMBOLENA JS; PONCE, A; ZYGADLO J A; ZUNINO M P

Jornada; Jornada ?Vincular para crecer, hacia los 20 años del ICTA (Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos), FCEF y N. UNC; 2015

Argentina es el tercer país productor de maíz en Sudamérica y sexto en el mundo. S. zeamais y F. verticillioides son las principales plagas que atacan los granos de maíz cuando se almacenan en silos. Fenilpropanoides son utilizados como una alternativa al uso de plaguicidas sintéticos. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad insecticida y antifúngica de una serie homóloga de fenilpropanoides contra S. zeamais y F. verticillioides, mediante ensayos de toxicidad por contacto ?in vitro?. Los compuestos que presentaron mejor actividad insecticida y antifúngica fueron: cinamaldehído, α-bromo cinamaldehído y 4-fenil 3-buten 2-ona (CL50: 51,7 μg/cm2, CIM: 0,5 mM; CL50:67 μg/cm2, CIM: