Consideraciones críticas sobre el papel del ganado bovino en la epidemiología de la hidatidosis en el sudeste de la provincia de Buenos Aires

DOPCHIZ, M.; ELISSONDO, M.C. & DENEGRI, G.

La Plata

Congreso; I Congreso Bonaerense de Zoonosis; 2003

Asociación Argentina de Zoonosis

De acuerdo con resultados previos de este grupo de investigación se discute el papel que juegan los bovinos en la epidemiología de la enfermedad hidatídica. El ciclo ovino-perro es el más común en nuestro país, aunque otras especies de ganado están involucradas en la epidemiología de la enfermedad. En la zona de estudio el ganado bovino adquiere una dimensión importante en la transmisión, ya que investigaciones previas han revelado que aproximadamente el 15% de los bovinos procedentes de una amplia región de esta provincia y faenados en frigoríficas de la ciudad de Mar del Plata presentan quistes hidatídicos en sus vísceras. Muestras de protoescólices extraídos de este material fueron cultivados in vitro obteniéndose microquistes, quistes en ratones y adultos en caninos experimentalmente infectados. Hasta el momento se ha corroborado la presencia de la cepa ovina (G1) de material bovino y porcino, sin descartar otras cepas involucradas. Se reflexiona y discute sobre creencias establecidas en la comunidad veterinaria acerca de la escasa importancia del bovino como eslabón epidemiológico de la hidatidosis y se alerta sobre el papel que estada jugando en la zona de estudio como difusor de E. granulosus.