INVESTIGADORES
LABAS Marisol Daniela
congresos y reuniones científicas
Título:
"Estudio de la Cinética de Inactivación de la Escherichia coli mediante radiación UV"
Autor/es:
MARISOL LABAS; CARLOS A. MARTIN; ALBERTO E. CASSANO
Lugar:
Bahia Blanca (Buenos Aires)
Reunión:
Congreso; XIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica"; 2003
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Investigación Fisicoquímica
Resumen:
La contaminación microbiológica de fuentes de aguas para consumo humano es, en la actualidad, un problema preocupante agravado por el hecho de que los tratamientos de desinfección tradicionalmente usados, basados en el cloro y sus derivados, tienen efectos secundarios no deseados. Existen tecnologías alternativas para reemplazar al cloro (dentro de las denominadas Tecnologías Avanzadas de Oxidación) que brindan un método de desinfección libre de efectos desagradables y dañinos a la salud humana. Una de ellas utiliza la radiación UV tipo germicida (253.7 nm) que es absorbida por el material genético de los microorganismos y distorsiona el ADN bacteriano impidiendo su replicación y por lo tanto elimina su patogenicidad.La posible aplicación de esta tecnología requiere ciertos conocimientos del proceso (cinética detallada, dosis mínimas, etc.) que permitan el modelado y diseño de los equipos con una base científica, y que aún no están completamente claros. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos mediante el modelado matemático y verificación experimental de la cinética de la inactivación de un contaminante microbiológico modelo (Escherichia coli, reconocido indicador de contaminación fecal) utilizando radiación UV.La formulación de un esquema cinético para la reacción de inactivación y la derivación de la expresión matemática correspondiente se diseñó de manera de analizar el efecto sobre la cinética de las distintas variables relevantes (concentración de bacterias, velocidad de absorción de energía, concentración del medio de cultivo)Los resultados se analizaron utilizando un programa de optimización multiparamétrica no lineal para verificar la validez del modelo y obtener los valores de los parámetros cinéticos.
